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人老了要注重养生，不仅在生活上，饮食上更要注意，苹果绿天然养生专家介绍老人养生饮食要质地软、质量高、食宜淡，因为老人的消化系统在减弱，食物的摄取要对应年纪而改变。具体食物是怎样软、怎样高、怎样淡，一起来了解下吧。
1.质地宜软:老人消化方面没有年轻人好，所以饭菜质地要软烂为好，苹果绿天然养生专家说在烹饪的时候选择一些蒸、煮、炖的方式进行，这样食物比较好咀嚼，就算是纤维较粗的食物也会变的好下咽了。老人不要挑剔饮食，有合理的食物、充分的营养就吃，不要对食物太过挑剔了。
2.质量宜高:质量高不是说吃的食物价格高，而是说的食物营养全面，肉类、鱼肉、黄豆及豆制品、鸡蛋、牛奶或者是酸奶等等都要摄取，只有在做的时候注意一些手法就好了，苹果绿天然养生专家说质量宜高的食物是说的价值不是价格，比如:糖要比红糖、砂糖对老人更适合，所以老人在饮食的时候就区别一些蔬菜的价值吧，吃同样类型的食物，不同的营养价值。
3.饮食宜淡:菜品不要口味很重，要以清淡为主，苹果绿天然养生专家介绍老年人每日食盐量不超过6g，每天都要摄取新鲜蔬菜、鱼虾类、瘦肉类、豆类、新鲜水果、谷类、烹调用油、食盐等等。但是食用的量都要合理，这样身体摄取才营养合理。
老人养生饮食要质地软、质量高、食宜淡相关问答
老人养生饮食的10个注意点(老年人饮食养生的要点)
老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。6、
60岁以上的老人,要坚持哪些饮食原则呢?
6、饮食宜淡：菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。7、质地宜软：老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，
老年人的正确饮食方式介绍
饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉；牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。6、老人饮食 —— 饮食宜淡 老年人
